Amayna Barrel Fermented Sauvignon Blanc 2009
Szczegóły produkcji:
Winogrona zebrano ręcznie i poddano selekcji, zarówno podczas zbioru, jak i w winnicy. Fermentacja trwała 15 dni w nowych beczkach z francuskiego dębu o pojemności 225 litrów w temperaturze 19ºC – 20ºC. Następnie wino dojrzewało w beczkach przez 12 miesięcy.
Nagrody:
Wine Spectator: 91 pkt
Robert Parker: 90 pkt
Inne nagrody:
2009: 90 punktów Stephen Tanzer’s IWC; Luty 2014
2009: 90 punktów Decanter Expert’s choice
2008: 90 punktów Robert Parker
2007: 91 punktów WineSpectator
“Beczkowa wersja Sauvignon mimo wieku siedmiu lat jest wciąż za młoda (!!). Kokosowo-waniliową beczkę wciąż jeszcze mocno czuć, czuć też pod nią poważną materię, zadziwiający miks masła, krówki, skoszonej trawy i limonkowej kwasowości. Wino robi wielkie wrażenie, wiele obiecuje, ale na razie bym go nie otwierał – chyba że długo zdekantujecie w karafce, bo moja butelka na drugi dzień od otwarcia była zdecydowanie lepsza (choć beczka i natlenienie stopniowo maskowały świeże nuty typowe dla Sauvignon Blanc).”
~Wojciech Bońkowski
Na razie nie ma opinii o produkcie.