Condado Das Vinhas Red 2016
Art 994
Condado das vinhas Red 2016
VINHO REGIONAL ALENTEJANO
Kraj: Portugalia
Producent: António Manuel Baião Lança
Szczep: Trincadeira, Aragonez
Produkcja: Zastosowana technika „cold soak” przez 1-2 w temp. 10ºC pozwala na wydobycie jeszcze więcej smaku i aromatu, łagodząc tym samym taninowy charakter wina. Fermentacja w stalowych kadziach w kontrolowanej temp. 25ºC-28ºC.
Smak/Bukiet: Głęboki fioletowy kolor. Bogate aromaty śliwki, czarnej porzeczki i dzikiej róży z nutą gorzkiej czekolady. Podniebienie eleganckie, taninowe z wyczuwalną czerwoną jagodą, figą i śliwką. Bogate i zdecydowane wino, o zaskakującej delikatności.
Propozycja Podania: Doskonałe do jagnięciny, steków i pieczeni, tradycyjnych dań rybnych kuchni portugalskiej . Pasuje także do mocnych serów. Rekomendowana temp. podania 16ºC 18ºC.
PARAMETRY
Alkohol: 14%
Cukier: 1.6g/L
Kwasowość: 5.6 g/L
pH: 3.57
Na razie nie ma opinii o produkcie.