CVT2013-EN

Condado Das Vinhas Red 2013

Charakterystyka

Kraj pochodzenia
Kolor
Smak
Pojemność
Producent
46,50

Condado Das Vinhas Red 2013

Condado das vinhas Red 2013

VINHO REGIONAL ALENTEJANO
Kraj: Portugalia
Producent: António Manuel Baião Lança
Szczep: Trincadeira, Aragonez
Produkcja: Zastosowana technika „cold soak” przez 1-2 w temp. 10ºC pozwala na wydobycie jeszcze więcej smaku i aromatu, łagodząc tym samym taninowy charakter wina. Fermentacja w stalowych kadziach w kontrolowanej temp. 25ºC-28ºC.
Smak/Bukiet: Głęboki fioletowy kolor. Bogate aromaty śliwki, czarnej porzeczki i dzikiej róży z nutą gorzkiej czekolady. Podniebienie eleganckie, taninowe z wyczuwalną czerwoną jagodą, figą i śliwką. Bogate i zdecydowane wino, o zaskakującej delikatności.
Propozycja Podania: Doskonałe do jagnięciny, steków i pieczeni, tradycyjnych dań rybnych kuchni portugalskiej . Pasuje także do mocnych serów. Rekomendowana temp. podania 16ºC 18ºC.
PARAMETRY
 Alkohol: 14%
 Cukier: 1.6g/L
 Kwasowość: 5.6 g/L
 pH: 3.57

 

Herdade Grande

Portugalska Herdade Grande to posiadłość usytuowana 5 km od Vidigueira, miejscowości leżącej w regionie Alentejo. Zajmuje 350 hektarów, z czego 60 hektarów to winorośla, 40 hektarów drzewa oliwne, zaś reszta przeznaczona jest na pastwiska. Posiadłość – zakupiona w 1920 roku – jest własnością rodziny od prawie stu lat.

Obecny właściciel, zarządzający firmą oraz całym procesem produkcji, urodził się w okolicach
winnicy. Jako absolwent wydziału Inżynierii Agronomicznej w 1980 roku założył winnicę, a w 1997 rozpoczął produkcję wina.

Od czasu zasadzenia pierwszego drzewa na 60 hektarach terenu uprawiane są regionalne i zagraniczne odmiany winorośli, dobrane tak, by mogły zaadaptować się do warunków terenu Alentejo.
Herdade Grande zakłada produkcję ok. 350-400 tysięcy butelek wina, z których 30% to wino białe, a 70% czerwone. W 2008 roku na rynku pojawiła się oliwa marki Herdade Grande.

hardade-grande

Recenzje

Na razie brak recenzji produktów.

Napisz pierwszą opinię o “Condado Das Vinhas Red 2013

Poleć ten produkt:
Filtry

Czy masz ukończone 18 lat ?

Serwis przeznaczony wyłącznie dla osób dorosłych!

W celu weryfikacji podaj swoją datę urodzenia

- -

Ta strona wykorzystuje pliki cookies m.in. do celów statystycznych. Jeśli nie wyrażasz na to zgody, wyłącz obsługę cookies w ustawieniach Twojej przeglądarki. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies.