Schede tecniche_orrizontale.indd

MAURO SEBASTE Barbera d’Alba Doc Contessa Rosalia 2015

Charakterystyka

Kraj pochodzenia
Kolor
Pojemność
Apelacja
Smak
Region
Szczep
85,00

MAURO SEBASTE Barbera d’Alba Doc Contessa Rosalia 2015

 SZCZEP

100% Barbera.

POCHODZENIE

Alba, Santa Rosalia

GLEBA

wapienna

ZBIORY

wrzesień

WINIFIKACJA

Fermentacja z częstym dziennym pompowaniem moszczu. Wydłużony 6-8 dniowy kontakt ze skórami w stalowych kadziach w kontrolowanej temperaturze.

DOJRZEWANIE

W 1600 l. beczkach z francuskiego dębu przez ok. 10-12 miesięcy

BUTELKOWANIE

Przynajmniej 3 miesiące przed sprzedażą rynkową.

KOLOR

Intensywny, rubinowo-czerwony

BUKIET

Delikatny a zarazem intensywny aromat przypraw, w tle maliny.

SMAK

Wytrawne, dobrze zbalansowane, o pełnej budowie.

ALKOHOL

13,5 – 14 %

PAROWANIE

Pasuje do wszystkich mięs lub serów.

Brak opisu producenta!

Recenzje

Na razie brak recenzji produktów.

Napisz pierwszą opinię o “MAURO SEBASTE Barbera d’Alba Doc Contessa Rosalia 2015

Poleć ten produkt:
Filtry

Czy masz ukończone 18 lat ?

Serwis przeznaczony wyłącznie dla osób dorosłych!

W celu weryfikacji podaj swoją datę urodzenia

- -

Ta strona wykorzystuje pliki cookies m.in. do celów statystycznych. Jeśli nie wyrażasz na to zgody, wyłącz obsługę cookies w ustawieniach Twojej przeglądarki. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies.