negretti-barolo-bricco-ambrogio

Negretti Barolo Bricco Ambrogio 2013

Charakterystyka

Kraj pochodzenia
Kolor
Pojemność
Szczep
Apelacja
Smak
Region
197,00

Negretti Barolo Bricco Ambrogio 2013

Pochodzi z ręcznych zbiorów winogron szczepu Nebbiolo rosnących w winnicy Negretti w podregionie Bricco Ambrogio w mieście Roddi.

Smak i Aromat: To głęboko rubinowe wino, poddane zostaje fermentacji i maceracji przez 14-16 dni, a następnie leżakuje w dębowych beczkach przez 24 miesiące. Po tym okresie spędza jeszcze rok dojrzewając w butelkach. Bardzo „eteryczne”, delikatnie pikantne z wyczuwalnymi nutami tytoniu i leśnego poszycia. W smaku bardzo harmonijne. Ma doskonały potencjał starzenia.

Podanie: Przed spożyciem należy je dekantować i podawać w temperaturze 18-20 °C. Najlepiej smakuje z pieczonym czerwonym mięsem i gulaszem. Równie doskonałe połączenie daje w zestawieniu ze średnio dojrzałymi i dojrzałymi serami.

„W stosunku do innych barolo Negretti tu do głosu dochodzi dębowa baryłka. I nie jestem pewien, czy to dobry pomysł. Spora materia i bardzo dobra równowaga, miękkie taniny, bogaty owoc – ale brak świeżości i „ciągu”, by zapaść w pamięć.”

~Wojciech Bońkowski

 

 

Brak opisu producenta!

Recenzje

Na razie brak recenzji produktów.

Napisz pierwszą opinię o “Negretti Barolo Bricco Ambrogio 2013

Poleć ten produkt:
Filtry

Czy masz ukończone 18 lat ?

Serwis przeznaczony wyłącznie dla osób dorosłych!

W celu weryfikacji podaj swoją datę urodzenia

- -

Ta strona wykorzystuje pliki cookies m.in. do celów statystycznych. Jeśli nie wyrażasz na to zgody, wyłącz obsługę cookies w ustawieniach Twojej przeglądarki. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies.