Sohm & Kracher 2011 Grüner Veltliner “Single Vineyard”
To wino zainaugurowało początek naszej marki. Lessowo-wapienna gleba oraz chłodne nordyckie powietrze kształtują jego charakter. Tekstura bogata, lekko wyższa i podkreślona kwasowość niż w St. Georg i Alte Reben.
• TYP białe
• ROCZIK: 2011
• SZCZEP: Grüner Veltliner
• KRAJ: Austria
• REGION: Niederösterreich
• APELACJA: Weinviertal
• EKSPOZYCJA: południe, połudnowy wschód
• GLEBA: wapienna, lessowa, gnejsowa
• UPRAWA: Organiczne
• WINIFIKACJA: nowa 1000L dębowa beczka Stockinger
• DOJRZEWANIE: 20 miesięcy w beczce, 5 miesięcy w stalowych kadziach
• ALKOHOL: 13.5%
• KWASOWOŚĆ: 6.1 g/L
• CUKIER: 1.4 g/L
• EKSTRAKT BEZCUKROWY: 24.2 g/L
• MALOLAKTACJA: tak
• POJEMNOŚĆ: 750 ml
Na razie nie ma opinii o produkcie.