Amayna Syrah 2013
Winogrona zbierano ręcznie do 10 kg pojemników, w połowie maja. Zarówno podczas zbioru, jak i winnicy owoce poddano niezwykle starannej selekcji. Maceracja na zimno (w temperaturze 7°C) trwała 20 dni. Następnie sok fermentował w kadziach ze stali szlachetnej, z regularnym mieszaniem osadów. Wino dojrzewa przez 16 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, w 70% nowych.
Nagrody:
Wine Spectator: 89 pkt
Robert Parker: 91 pkt
Inne nagrody:
2012: Złoty Medal CWSA Wine&Spirit
2012: Złoty Medal Decanter World Wine Awards
2011: 91 punktów Stephen Tanzer’s International Wine Cellar
2010: Higher Mention 17 punktów, Jancis Robinson 2012
2008: 89 punktów Wine Spectator
2007: 91 punktów Robert Parker
2007: 87 punktów Wine Spectator
“Trzeba się przebić przez początkowy bukiet, dziwny miks świeżo mielonego pieprzu i cierpkich śliwek. Z czasem pojawiają się drobne nuty zielono-łodygowe. Ale też – zwłaszcza w smaku – jak we wszystkich winach Amayny mamy tutaj bardzo dużą dojrzałość, smaki słodkie, konfiturowe, gęstą fakturę, pełny, głęboki smak, który długo się rozwija i komplikuje. Świetne Syrah z Chile, choć wydało mi się najmniej wybitnym winem Amayny.”
~Wojciech Bońkowski
Na razie nie ma opinii o produkcie.