valcanto2

VALCANTO SYRAH 2013

Charakterystyka

Kraj pochodzenia
Kolor
Smak
Szczep
Pojemność
Alkohol
Apelacja
44,00

VALCANTO SYRAH 2013

Winnica: 110 hektarów, jedno gospodarstwo, 25-30-letnie kratowe winnice, 700-800 metrów wysokości, ekologiczne i zrównoważone metody uprawy, uboga w składniki odżywcze i bogata w wapń gleba, niewielkie opady.
Zbiory: zbiory nocne winogron o optymalnej dojrzałości od połowy września.
Winifikacja: maceracja przez 3 tygodnie, fermentacja ze stopniowym wzrostem temperatury do 29 ° C w celu uzyskania dobrego koloru, a następnie stopniowego obniżania do 23 ° C w celu zachowania pierwotnego aromatu owocu.
Starzenie: 6 miesięcy.
Typ beczki: amerykańskie drobnoziarniste beczki porzeczkowo-dębowe (300 L).

Nagrody:
SREBRNY – Mundus Vini 2016 (rocznik 2013).
BRONZE – Decanter World Wine Awards 2015 (rocznik 2013).
ZŁOTO – Sakura 2017 (rocznik 2012).
GOLD – Sakura 2016 (rocznik 2012).
ZŁOTO – Berliner Wein Trophy 2014 (rocznik 2012).
GOLD – Asia Wine Trophy 2014 (rocznik 2012).
GOLD – Berliner Wein Trophy 2013 (añada 2011).
ZŁOTO – Berliner Wein Trophy 2012 (añada 2010).
COMMENDED – International Wine Challenge 2013 (rocznik 2011).
BRONZE – Decanter World Wine Awards 2014 (rocznik 2011).

Nota degustacyjna: Wino pełne o bogatym aromacie czerwonych wiśni, śliwek i jeżyn i pikantnych nut czarnego pieprzu.

Niezwykła obecność czerwonych owoców na podniebieniu, miękkie taniny i średnio długie wykończenie.

Zrównoważona, doskonała kwasowość, gładka i elegancka w ustach z subtelną nutą. Wielki potencjał starzenia.
Łączenie z potrawami: ciesz się wielokrotnie nagradzanym winem samo w sobie lub w towarzystwie tapas,

pieczonych, grillowanych lub smażonych potraw, grillowanych lub grillowanych czerwonych mięs, wędlin

(szynka, chorizo itp.) oraz pół i w pełni dojrzewających serów.

Temperatura serwowania: najlepiej podawać w 16-18 ° C.

BODEGAS PIQUERAS

Winnica Bodegas Piqueras została założona w 1915 r. w mieście Almansa. Początkowo zaopatrywała lokalne sklepy i restauracje, w latach 50. zaczęła hurtowo dostarczać wino do innych regionów Hiszpanii, w tym do winiarskiego regionu w północnej Hiszpanii – Rioja. Pierwsza butelka wina wyszła spod szyldu Bodegas Piqueras w 1961 roku, kiedy to oficjalnie został określony winiarski region Almansa. Region, który ze względu na uwarunkowania klimatyczne, ukształtowanie terenu i gleby stał się idealnym środowiskiem do uprawy Temranillo, Monastrell i Garnacha Tintorera.

W 1975 roku Bodegas Piqueras, jako pierwsza winnica w regionie, zainwestowała w 100 dębowych beczek, mieszczących 300 litrów wina. Od tego momentu cała działalność winnicy skupiła się na produkcji wysokiej jakości starzonego w beczkach wina. Winnica rosła w siłę. Dzisiaj piwnice zajmują ok. 1500 m2, a ilość beczek z amerykańskiego i francuskiego dębu sięga blisko 3000.

Dziś winnica Bodegas Piqueras to jeden z największych wytwórców wina w regionie. W całości należy do rodziny Bonete, a syn założyciela, Juan Pablo Bonete, sam nadzoruje produkcję i podejmuje najważniejsze decyzje. Decyzje jak widać słuszne, bo winnica cieszy się dużym uznaniem nie tylko konsumentów, ale i jurorów na międzynarodowych konkursach, gdzie roczniki Bodegas Piqueras niejednokrotnie sięgały po laury.

bodegas-piqueras

Recenzje

Na razie brak recenzji produktów.

Napisz pierwszą opinię o “VALCANTO SYRAH 2013”

Poleć ten produkt:
Filtry

Czy masz ukończone 18 lat ?

Serwis przeznaczony wyłącznie dla osób dorosłych!

W celu weryfikacji podaj swoją datę urodzenia

- -

Ta strona wykorzystuje pliki cookies m.in. do celów statystycznych. Jeśli nie wyrażasz na to zgody, wyłącz obsługę cookies w ustawieniach Twojej przeglądarki. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies.