Herdade Grande WHITE RESERVA 2013

Charakterystyka

134,50
Dodaj do ulubionych
Dodaj do ulubionych

Herdade Grande WHITE RESERVA 2013

NR ART. 127

—————

Białe wino portugalskie idealnie pasujące do dań rybnych, mocnego sera. 

  • Pochodzenie: Portugalia, Alentejo
  • Winnica: Herdade Grande
  • Szczep: 70% Chardonnay, 20% Antão Vaz, 10% Arinto
  • Produkcja: Klasyczne wino marki Herdade Grande. Ręczne zbiory wczesnym rankiem, niezwłoczny transport do winnicy i selekcja owoców. Fermentacja w kontrolowanej temperaturze w stalowych kadziach w nowych dębowych beczkach z Francji, po czym dojrzewanie na osadzie. 8 miesięcy dojrzewania w beczkach i 8 miesięcy leżakowania w butelkach.
  • Kolor: Białe | Krystaliczny żółty kolor z zielonym odcieniem.
  • Smak i Aromat: Bukiet bogaty i intensywny, z aromatem minerałów, grejpruita i guavy otoczony delikatnym zapachem palonego drewna. Na podniebieniu eleganckie i tłuste o złożonym, zrównoważonym zapale i dobrze zintegrowanej kwasowości. Owocowy charakter i mineralność wysuwają się tu na pierwszy plan, w połączeniu z lekkimi nutami opiekanego drewna. Zakończenie wydłużone i utrzymujące się.
  • Podanie: Pasuje do dań rybnych, mocnego sera.
  • Parametry: Alkohol: 14% | Cukier: 0,5 g/L | Kwasowość: 5,3 g/L | pH: 3,3

 

awards-20162

Herdade Grande

Portugalska Herdade Grande to posiadłość usytuowana 5 km od Vidigueira, miejscowości leżącej w regionie Alentejo. Zajmuje 350 hektarów, z czego 60 hektarów to winorośla, 40 hektarów drzewa oliwne, zaś reszta przeznaczona jest na pastwiska. Posiadłość – zakupiona w 1920 roku – jest własnością rodziny od prawie stu lat.

Obecny właściciel, zarządzający firmą oraz całym procesem produkcji, urodził się w okolicach
winnicy. Jako absolwent wydziału Inżynierii Agronomicznej w 1980 roku założył winnicę, a w 1997 rozpoczął produkcję wina.

Od czasu zasadzenia pierwszego drzewa na 60 hektarach terenu uprawiane są regionalne i zagraniczne odmiany winorośli, dobrane tak, by mogły zaadaptować się do warunków terenu Alentejo.
Herdade Grande zakłada produkcję ok. 350-400 tysięcy butelek wina, z których 30% to wino białe, a 70% czerwone. W 2008 roku na rynku pojawiła się oliwa marki Herdade Grande.

hardade-grande

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Herdade Grande WHITE RESERVA 2013

Poleć ten produkt:
Filtry

Czy masz ukończone 18 lat ?

Serwis przeznaczony wyłącznie dla osób dorosłych!

Ta strona wykorzystuje pliki cookies m.in. do celów statystycznych. Jeśli nie wyrażasz na to zgody, wyłącz obsługę cookies w ustawieniach Twojej przeglądarki. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies.