LORNANO ROSSO TOSCANO I.G.T. 2016/ MAGNUM 1,5L.
Nr. art. 168
—————
Czerwone wino prosto z włoskiej Toskanii idealnie pasujące do czerwonego mięsa, pizzy czy makaronu.
- Pochodzenie: Toskania, Włochy
- Winnica: Lornano
- Szczep: Sangiovese 70% , Merlot 30%
- Apelacja: Rosso Toscana IGT
- Kolor: Czerwone | Żywy rubinowo-czerwony
- Smak: Na podniebieniu wino to wykazuje dobrze zintegrowaną równowagę gładkich tanin i świeżej kwasowości; potem przechodzi w urocze, owocowe wykończenie.
- Aromat: Świeży bukiet ujawnia zapachy rześkich czerwonych jagód, zwłaszcza malin oraz subtelne nuty kwiatowe.
- Podanie: Idealnie pasuje do czerwonego mięsa, pizzy czy makaronu.
Winnice o średniej gęstości 5500 roślin na hektar. Znajdują się na wysokości 300 m n.p.m. w kierunku południowym/zachodnim. Gleba o średniej teksturze z obecnością piasków warstwowych przeplatanych łupkami ilastymi, bogata w szkielet pochodzenia aluwionowego zmieszany z wapieniem.
Produkcja wina z selekcji kiści Sangiovese, starannie wypielęgnowane, w pełni odszypułkowane winogrona są winifikowane w nowoczesnych zbiornikach ze stali nierdzewnej.
Makaracja trwa około 25-30 dni w temperaturze około 26° Celsjusza. Po zakończeniu fermantacji alkoholowej winorozpoczyna fermentację jabłkowo-mlekową, po której przenosi się je do barriques z francuskiego dębu w drugim użyciu na 6 miesięcy. Pozostaje w butelce przez kolejne 6 miesięcy.
Kolor rubinowo-czerwony. W nosie jest intensywne, a aromaty charakteryzują się nutami owocowymi i kwiatowymi. Główne aromaty, które reprezentują bukiet, to czarne jarzyny i fiołek. W ustach jest dobrze zbudowane i miękkie. Wino do całego posiłku.
Oceny:
95 Italian Wine Guy
Na razie nie ma opinii o produkcie.