negretti-_mirau

Negretti BAROLO DOCG MIRAU 2013

Charakterystyka

Kraj pochodzenia
Region
Szczep
Apelacja
Kolor
Pojemność
Smak
183,00

Negretti BAROLO DOCG MIRAU 2013

NR ART. 002
Czerwone wytrawne włoskie wino wyprodukowane ze szczepu Nebbiolo, idealnie pasujące do mocnego i dojrzałego sera (rodzaj Tome), do pieczonego, czerwonego mięsa i dziczyzny.
  • Wino wyprodukowane ze szczepu Nebbiolo, uprawianego według tradycyjnego systemu Guyot na wzgórzach La Morra, uważanych za najlepsze i najbardziej reprezentatywne dla marki Barolo.
  • Zbiory odbywają się w połowie października, po czym następuje selekcja oraz ugniatanie.
  • Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze, a maceracja trwa tu 10/15 dni. Czas dojrzewania w 25 hl dębowych szwajcarskich beczkach trwa ok. 24 miesięcy. Zanim wino trafi na sklepowe półki, leżakuje w butelkach kolejne 12 miesięcy.
  • Pochodzenie: La Morra, Cru Rive -Vineyard Mirau | Włochy
  • Winnica: Negretti Azienda Agricola
  • Szczep: Nebbiolo 100%
  • Apelacja: Barolo DOCG
  • Kolor: Czerwone
  • Smak i Aromat: Piękne, eleganckie, ekspresyjne wino pełne intensywności i charakteru. Złożony smak – cola, ciemne owoce, lukrecja, róża w otulinie balsamicznego aromatu. Koncentracja dojrzałych owoców świetnie balansuje aksamitność tanin.
  • Podanie: Idealnie pasuje do mocnego i dojrzałego sera (rodzaj Tome), do pieczonego, czerwonego mięsa i dziczyzny. Temperatura podania 18°-20°C. Rekomendujemy dekantację wina godzinę przed podaniem.
“Udane barolo, ładnie soczyste, truskawkowe, a tej ekspresji nie zakłóca ani niepotrzebna beczka, ani suche taniny. Proste, jak przystało na swój wiek, ale świetnie skrojone.”
~Wojciech Bońkowski

Negretti Azienda Agricola

Negretti Azienda Agricola to włoska winnica położona w La Morra, w regionie Piemont.

To młoda firma, która rozwija się dzięki pasji braci Ezio i Massimo Negretti, wywodzących się ze szkoły enologicznej Alba. W Santa Maria, wiosce La Morra, założyli oni Negretti Azienda Agricola, która łączy tradycję i innowację.

Recenzje

Na razie brak recenzji produktów.

Napisz pierwszą opinię o “Negretti BAROLO DOCG MIRAU 2013

Poleć ten produkt:
Filtry

Czy masz ukończone 18 lat ?

Serwis przeznaczony wyłącznie dla osób dorosłych!

W celu weryfikacji podaj swoją datę urodzenia

- -

Ta strona wykorzystuje pliki cookies m.in. do celów statystycznych. Jeśli nie wyrażasz na to zgody, wyłącz obsługę cookies w ustawieniach Twojej przeglądarki. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies.