Negretti Nebbiolo 2013 \ 1.5 L \ MAGNUM
Nebbiolo
denominazione di origine controllata
NR ART. 093
—————–
Włoskie czerwone wino doskonałe do dziczyzny, pieczonych czerwonych mięs i serów.
- Pochodzenie: Włochy, PIEMONT
- Winnica: Negretti, Azienda Agricola
- Szczep: Nebbiolo
- Kolor: Czerwone
- Purpurowo-czerwony i jasny amarantus, jego płynne wejście do ust, gdzie dumne i zdecydowane delikatnie mówi o fiołkach, świeżym rumianku i mentolowych kwiatostanach, dojrzałych porzeczkach i skórce nieszpułki. Z tą samą elegancją otula usta jedwabistą, pełną wdzięku, miękkości sposobem, pozostawiając wspomnienia wanilii w posmaku. Hołd dla tego, który rozpoczął podróż, naszego pradziadka Minota.
Winnica
Monforte d’Alba, posadzona w 1980 r., 300/330 m n.p.m., ekspozycja wschodnia, 4500/5000 winorośli/ha
Gleba
gliniasta, z obecnością niebieskiego margla
Winifikacja
fermentacja w kontakcie ze skórkami przez 10/12 dni w stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze między 24° a 28° C. Spontaniczna fermentacja jabłkowo-mlekowa
Starzenia
12 miesięcy w 225-litrowym francuskim dębie
Na razie nie ma opinii o produkcie.