Luigi Bosca Gala 2 Cab.Sauv – Cab.Franc – Merlot
Gala 2 Luigi Bosca jest winem niezwykle eleganckim i o potężnej strukturze. Cabernet Sauvignon dodaje mu pikantnych nut w połączeniu z ciemnymi owocami i aromatem drewna, dzięki starzeniu we francuskim dębie. W ustach dominują czerwone owoce, wino jest niezwykle skoncentrowane, a taniny dojrzałe. Finisz jest długi, pozostawiając wrażenie aksamitnej miękkości.
Szczegóły produkcji:
Wszystkie trzy odmiany winifikowane są w ten sam sposób. Po ręcznych zbiorach i wybraniu tylko najlepszych kiści, moszcz maceruje przez 5 do 7 dni w temperaturze 10°C do 15°C. Potem wino fermentuje w stalowych kadziach o pojemności 15 tys. litrów, gdzie często jest mieszane i przepompowywane, by zwiększyć ekstraktywność i złagodzić taniny. Tylko cabernet sauvignon dojrzewa w dębie przez 14 miesięcy. Tam zachodzi również fermentacja malolaktyczna. Po tym okresie trzy wina są mieszane, filtrowane i butelkowane, a następnie dojrzewają jeszcze minimum rok w butelce
Nagrody:
Wine Spectator: 88 pkt
Robert Parker: 91 pkt
Inne nagrody:
2010: 88 punktów WineSpectator
2009: 90 punktów Robert Parker
2008: 91 punktów Robert Parker
2008: 88 punktów WineSpectator
2007: 88+ punktów Robert Parker
2007: 84 punktów WineSpectator
Na razie nie ma opinii o produkcie.