MOSBACH CREMANT BRUT CHARDONNAY – Ten rocznik dostępny tylko u nas!
NR ART. 241
Pochodzenie: Alzacja, Francja
Szczep: 100% Chardonnay
Winifikacja :
Ręczny zbiór naszych rygorystycznie wyselekcjonowanych winogron.
Fermentacja: Pierwsza fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Fermentacja w butelce przez około 3 miesiące.
Dojrzewanie: Na listwach przez 36 miesięcy w naszej piwnicy w niskiej i stałej temperaturze. Odpoczywaj przez 6 miesięcy przed wprowadzeniem do obrotu.
Kierownicy piwnicy: Paul i Christophe Mosbach
Smak i aromat: To Chardonnay, złocistożółte, ma delikatną i dobrze trzymaną pianę. Przyjemny i obfity nos na delikatnym i delikatnym komplecie z lekko maślanymi, miodowymi, żółtymi i żywicznymi nutami kwiatowymi, na finiszu przypominającym orzech laskowy. Dobrze wyważona i o pięknej długości, jest harmonijna, wyrazista i wytrwała.
Podanie:
Na razie nie ma opinii o produkcie.