Barolo Bricco Ambrogio 2013 Negretti

Charakterystyka

Kraj pochodzenia
Region
Producent
Szczep
Apelacja
Kolor
Smak
Pojemność
237,00

1 w magazynie

Dodaj do ulubionych
Dodaj do ulubionych

Barolo Bricco Ambrogio 2013 Negretti

NR ART. 070

—————–

Głęboko rubinowe w kolorze włoskie wytrawne wino idealnie pasujące  do pieczonego czerwonego mięsa oraz gulaszu.

  • Pochodzenie: Włochy
  • Winnica: Negretti
  • Szczep: Nebbiolo
  • Kolor: Czerwone | Kolor głęboko rubinowy
  • Smak i Aromat: To głęboko rubinowe wino, poddane zostaje fermentacji i maceracji przez 14-16 dni, a następnie leżakuje w dębowych beczkach przez 24 miesiące. Po tym okresie spędza jeszcze rok dojrzewając w butelkach. Bardzo „eteryczne”, delikatnie pikantne z wyczuwalnymi nutami tytoniu i leśnego poszycia. W smaku bardzo harmonijne. Ma doskonały potencjał starzenia.
  • Podanie: Przed spożyciem należy je dekantować i podawać w temperaturze 18-20 °C. Najlepiej smakuje z pieczonym czerwonym mięsem i gulaszem. Równie doskonałe połączenie daje w zestawieniu ze średnio dojrzałymi i dojrzałymi serami.

“W stosunku do innych barolo Negretti tu do głosu dochodzi dębowa baryłka. I nie jestem pewien, czy to dobry pomysł. Spora materia i bardzo dobra równowaga, miękkie taniny, bogaty owoc – ale brak świeżości i „ciągu”, by zapaść w pamięć.”

~Wojciech Bońkowski

 

 

Scarzello

Scarzello Giorgio & Figli to mała rodzinna winnica położona w sercu włoskiej miejscowości Barolo, w regionie Piemont, w prowincji Cuneo.Wokół Barolo uprawiana jest winorośl i powstaje jedno z najsławniejszych i najwyżej cenionych włoskich win. Jeśli spełnia wymogi jakościowe, ma prawo do nazwy DOCG Barolo.

Cała winnica Scarzello Giorgio & Figli zajmuje łącznie pięć hektarów, z czego cztery hektary znajdują się w kultowym dla winiarstwa obszarze Sarmassa i legendarnym Vigna Merenda, pół hektara w obszarze Pajagallo, a pół hektara w regionie Terlo.

Rodzina Scarzello uprawą winorośli zajmuje się od około 70 lat. W drugiej połowie lat 40. XX wieku bracia Federico i Giuseppe rozpoczęli produkcję i zaprezentowali na rynku wino z sygnowane rodzinną marką. W drugiej połowie lat 70. winnicą zaczyna zarządzać Giorgio, syn Federico. 1978 był pierwszym rocznikiem Barolo całkowicie zabutelkowanym i od tego momentu znaczna część produkcji jest przeznaczona na rynek zagraniczny.

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Barolo Bricco Ambrogio 2013 Negretti

Poleć ten produkt:
Filtry

Czy masz ukończone 18 lat ?

Serwis przeznaczony wyłącznie dla osób dorosłych!

Ta strona wykorzystuje pliki cookies m.in. do celów statystycznych. Jeśli nie wyrażasz na to zgody, wyłącz obsługę cookies w ustawieniach Twojej przeglądarki. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies.