Herdade Grande Reserva 2011

156,50
Dodaj do ulubionych
Dodaj do ulubionych

Herdade Grande Reserva 2011

NR ART. 129

—————

Czerwone wino portugalskie o uwodzicielskim aromacie i smaku dojrzałych owoców, idealnie pasujące potraw mięsnych i rybnych. 

  • Pochodzenie: Portugalia, Alentejo
  • Szczep: 50% Alicante Bouschet, 30% Touriga Nacional, 20% Touriga Franca
  • Produkcja: Zbiory ręczne we wrześniu. Fermentacja siedmiodniowa w stalowych kadziach w kontrolowanej temperaturze 25ºC-28ºC. Dojrzewanie w beczkach dębowych z Francji i USA.
  • Smak/aromat: Intensywny kolor granatu, uwodzicielski aromat, smak dojrzałych owoców i domowej marmolady. Wyjątkowo apetyczny bukiet pełen wanilii i przypraw. Na podniebieniu intensywne i mocne. Pełne, taninowe, o dobrze wyważonej kwasowości i eleganckim długim finiszu.
  • Propozycja podania: Mięsa i ryby. Pieczona kozina i jagnięcina. Temperatura podania 16 °- 18 ° C.
  • Parametry: Alkohol: 15% | Cukier: 3,2 g/L | Kwasowość 6,4 g/L | pH: 3.41
awards-20161

Herdade Grande

Portugalska Herdade Grande to posiadłość usytuowana 5 km od Vidigueira, miejscowości leżącej w regionie Alentejo. Zajmuje 350 hektarów, z czego 60 hektarów to winorośla, 40 hektarów drzewa oliwne, zaś reszta przeznaczona jest na pastwiska. Posiadłość – zakupiona w 1920 roku – jest własnością rodziny od prawie stu lat.

Obecny właściciel, zarządzający firmą oraz całym procesem produkcji, urodził się w okolicach
winnicy. Jako absolwent wydziału Inżynierii Agronomicznej w 1980 roku założył winnicę, a w 1997 rozpoczął produkcję wina.

Od czasu zasadzenia pierwszego drzewa na 60 hektarach terenu uprawiane są regionalne i zagraniczne odmiany winorośli, dobrane tak, by mogły zaadaptować się do warunków terenu Alentejo.
Herdade Grande zakłada produkcję ok. 350-400 tysięcy butelek wina, z których 30% to wino białe, a 70% czerwone. W 2008 roku na rynku pojawiła się oliwa marki Herdade Grande.

hardade-grande

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Herdade Grande Reserva 2011

Poleć ten produkt:
Filtry

Czy masz ukończone 18 lat ?

Serwis przeznaczony wyłącznie dla osób dorosłych!

Ta strona wykorzystuje pliki cookies m.in. do celów statystycznych. Jeśli nie wyrażasz na to zgody, wyłącz obsługę cookies w ustawieniach Twojej przeglądarki. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies.