W Lornano Chianti Classico pragniemy poinformować, że:

JESTEŚMY HISTORYCZNĄ RODZINNĄ WINNICĄ i CZŁONKIEM ZAŁOŻYCIELEM “CONSORZIO DEL CHIANTI CLASSICO”.
Lornano to butikowa winiarnia należąca do tej samej rodziny od 1904 roku. Znajdujemy się na malowniczych południowo-zachodnich wzgórzach Castellina in Chianti, w sercu regionu winiarskiego Chianti Classico DOCG, na granicy Castelliny i Monteriggioni. Winiarnia została pierwotnie zbudowana w XV wieku, a obecna struktura pochodzi z drugiej połowy XVIII wieku. Fattoria di Lornano jest członkiem “Consorzio del Marchio Storico Chianti Classico Gallo Nero” od momentu jej powstania w 1924 roku, co podkreśla nasze przywiązanie do tradycji i jakości.

POSIADAMY CERTYFIKAT ZRÓWNOWAŻONEGO ROZWOJU (SQNPI)
Lornano praktykuje i promuje Zrównoważony Model Rolnictwa z certyfikatem SQNPI (Krajowy Zintegrowany System Jakości Produkcji).
Nowe rolnictwo, które zarówno zaspokaja potrzeby człowieka, jak i szanuje środowisko i zdrowie ludzkie. Produkcja win w sposób zrównoważony wymaga od nas pracy na rzecz ochrony naszych zasobów naturalnych dla przyszłych pokoleń. Chronimy środowisko i dbamy o zasoby naturalne poprzez:

Dbamy o bioróżnorodność w winnicach;
Unikamy stosowania nawozów chemicznych i herbicydów. NIE dla herbicydów, TAK dla kopania terenu;
Oszczędzamy wodę, unikając nawadniania winnic;
Korzystamy z systemu wspomagania decyzji (DSS) w naszej stacji pogodowej, aby monitorować pogodę w okolicy w czasie rzeczywistym. Minimalizuje to interwencje i zmniejsza liczbę zabiegów o prawie 20%;
Stosujemy minimalną ilość siarczynów, zawsze poniżej 50% dozwolonego limitu prawnego;
Produkujemy 60 kW naszej energii za pomocą naszego systemu fotowoltaicznego wykorzystującego energię odnawialną, którego używamy w naszych różnych procesach produkcyjnych;
Chronimy nasze terytorium poprzez zabezpieczanie i utrzymanie lasów na naszej posesji;
Promujemy odpowiedzialność społeczną poprzez odpowiedzialną konsumpcję: pomagamy konsumentom dokonywać odpowiedzialnych wyborów zgodnych ze zdrowym stylem życia.
Naszym celem jest, aby do 2025 roku 90% naszych win było produkowanych z lekkim szkłem

MAMY WYJĄTKOWE TERROIR. W Lornano jesteśmy dumni z naszego wyjątkowego terroir . Nasza winnica rozciąga się na ponad 51 hektarach na jednej działce i znajduje się na średniej wysokości 350 metrów nad poziomem morza. Tutejsza gleba jest mieszanką ziemi wapiennej, piaskowca, mułu, gliny i osadów morskich, co skutkuje bogatą zawartością minerałów. To unikalne połączenie gleby i wysokości nad poziomem morza sprawia, że nasz terroir jest jedyny w swoim rodzaju.

100% SANGIOVESE. UWIELBIAMY KRÓLA WŁOSKICH CZERWONYCH WINOGRON.
Posiadłość rozciąga się na ponad 180 hektarach, z czego 50 ha obsadzonych jest winoroślą. 80% winnicy obsadzone jest 15 różnymi, starannie wyselekcjonowanymi klonami Sangiovese, które wyrażają cały autentyczny charakter tego starożytnego i niesamowitego szczepu. Wszystkie trzy poziomy Lornano Chianti Classico (Annata, Riserva i Gran Selezione) są produkowane w 100% z winogron Sangiovese. Pozostałe 20% winnicy jest obsadzone Merlotem, Cabernet Sauvignon, które są używane do naszych win IGT Toscana i SuperTuscan “Commendator Enrico”, z niewielkim procentem białych winogron Trebbiano i Malvasia używanych do naszego słynnego VinSanto del Chianti Classico DOC. Wino jest produkowane wyłącznie z winnic posiadłości , winifikowane w nowoczesnej piwnicy w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanych temperaturach i leżakowane w starej piwnicy na wino, całkowicie pod ziemią, chronione przed nagłymi zmianami temperatury, w beczkach z francuskiego dębu. Zbiory, które zwykle odbywają się między końcem września a połową października, odbywają się głównie ręcznie poprzez staranną selekcję winogron.

IDZIEMY NAPRZÓD, CHRONIĄC TĘ PIĘKNĄ ZIEMIĘ.
Na początku 2010 roku, pod kierownictwem czwartego pokolenia rodziny, Nicolò i Galileo Pozzoli, pod kierunkiem naszych enologów i konsultantów Franco i Matteo Bernabei, zrestrukturyzowaliśmy nasze winnice, zbudowaliśmy nową piwnicę i magazyn. W 2013 roku Lornano było jedną z pierwszych 30 winnic w Chianti Classico, które dołączyły do nowej nazwy Gran Selezione Consorzio. W 2014 roku wprowadziliśmy na rynek nową odmianę IGT Rosato Toscana Etél, produkowaną wyłącznie z winogron Sangiovese. W 2021 roku zainstalowaliśmy nasz system zasilania energią słoneczną o mocy 60 kW, a w 2022 roku otrzymaliśmy certyfikat zrównoważonego rozwoju, który jest zwieńczeniem naszej trwającej dziesięciolecia podróży w kierunku zrównoważonego rozwoju.

Dyrektor generalny: Nicolò Pozzoli
Enolog/Enolog: Franco i Matteo Bernabei.
Dyrektor Generalny/Agronom: Silvio Campatelli.
Powiększenie / Rozbudowa nieruchomości: 180 ha.
Winnica/Winnica: 51 hektarów.
Liczba butelek: 350.000.